2025届旬阳市2025年春季学期八年级期末质量检测试题(7月)物理答案试题答案 (更新中)

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试题答案

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pH ①pH发生变化的主要原因是培养液中营养成分的利用和代谢产物的积累。如当谷氨酸棒状杆菌利用糖类物质不断生成谷氨酸时,培养液的pH就会下降,而碱性物质的生成则会导致培养液的pH上升; ②在培养基中添加缓冲液,在发酵过程中添加酸或碱
溶解氧 ①对于好氧型微生物,发酵过程要保证充足的溶解氧;对于厌氧型微生物,要保证严格的无氧环境; ②利用发酵罐的通气口控制氧气的量
1.(2023·金华高二期末)以下关于传统发酵与现代发酵工程的说法中,错误的是(  )
A.影响传统发酵食品风味的因素包括菌种差异、代谢特点以及种间关系
B.现代发酵工业大多采用好氧、液体、深层、分批及单一纯种发酵的方式组合进行
C.选育优质、高产的菌种是发酵工业的前提条件
D.如果发酵产品是微生物菌体,则可以采用吸附发酵进行产品的分离与提纯


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C. 燃料的热值是燃料的性质,与燃料的质量无关,与燃料是否充分燃烧有关
D. 热机效率能达到
6.桂花糕是用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的中国特色传统小吃(如图所示)。以下描述中,错误的是( )
(第6题)
A. 糯米粉、糖和桂花蜜都是由分子构成的
B. 熟桂花糕可以用肉眼看出有气孔,说明分子间有间隙
C. 闻到桂花的清香,说明分子在做无规则运动


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