2025届哈尔滨市第六中学2023级上学期9月测试高三地理答案于2025-09-30发布,目前已经汇总了2025届哈尔滨市第六中学2023级上学期9月测试高三地理答案的各科答案和试卷,更多答案请关注本网站。

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实验结果: A试管砖红色,B试管蓝色
(3)马铃薯不含还原糖,但吃起来略带甜味,这是由于 唾液淀粉酶(或唾液中含有使淀粉水解的酶) 的作用.
【答案】见试题解答内容
【分析】熟练掌握还原糖的鉴定试验是解答本题的关键.此题还考查实验的原则(对照原则、单一变量原则)、还原糖的鉴定注意事项(斐林试剂氢氧化钠和硫酸铜要混匀使用,然后水浴加热,观察实验现象;还原糖的鉴定的材料必须用浅色)还原糖的鉴定原理:淀粉遇碘变蓝 还原糖遇斐林试剂呈砖红色沉淀.等等.
【解答】解:(1)马铃薯不含还原糖最可能的原因是没有淀粉酶不能将淀粉进行分解.
(2)上述原因的原理是①淀粉酶与水解淀粉能产生还原糖,且②还原糖能够用斐林试剂进行鉴定产生砖红色沉淀;
实验步骤一定遵循等量原则和控制无关变量原则,所以第二步需要加入等量的质量分数为3%的淀粉溶液,第三步需要加入等量斐林试剂鉴定是否产生还原糖,但斐林试剂的使用需要水浴加热;结果是A试管砖红色,B试管蓝色.
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(2)装入瓶中水的体积为192cm3;
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